西瓜是一年生草本植物，结的瓜是圆形或椭圆形，颜色是绿的，或绿花纹的。西瓜的瓤汁多而且甜，颜色有浅红、深红、黄的等。
西瓜内含93%左右的水分，在水果中是较多的。它的果汁含有维生素C、果糖、氨基酸、果酸、磷酸、苹果酸、胡萝l、素、葡萄糖、蔗糖酶等等。所以它是夏季消暑解渴、营养丰富的优良果品。

　　西瓜还是较好的药材，它的瓜汁、瓜皮入药，能清暑解热，又有剩尿、降压的疗效。

　　西瓜的故乡在非洲。我国种西瓜的历史悠久，而且培育出许多优良品种。新编十万个为什么适习
小朋友千万注意，不要吃刚从冰箱里拿出来的西瓜，那容易得肠胃病。应该放一会儿再吃。