我们知道，植物能进行光合作用，能够利用阳光、水和二氧化碳为自己制造“粮食”。可食肉植物为什么还要去捕捉昆虫, 养成爱吃肉的习惯呢?

　　这个有趣的问题，同样也使科学家产生了兴趣。他们在研究食肉植物生态环境时发现，很多食肉植物的生长地都比较贫瘠，也就是说，它们常常生长在一些经常被雨水冲洗和缺少矿物质的地区，土壤中缺乏氮素养料，而氮恰恰是植物生长所必需的营养元素。有意思的是，土壤缺氮，地面之上却有取之不尽的氮素养料，原来，那儿的天空中有很多飞翔的昆虫，而所有昆虫的体内都含有丰富的氮。就是在这样特定的生态环境下，经过漫长岁月的进化，导致生长在那里的一些植物具备了捕虫习性。